クルスタッド オ ポム

フランス南西部の伝統菓子。ほろ苦く甘度の高いキャラメルでじっくりとソテーした完熟リンゴを、極薄の生地で包み込んで香ばしく焼き上げました。パリパリと弾ける生地の繊細な食感と、濃厚なキャラメルリンゴの深いコクが口いっぱいに広がります。