いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
門真市駅近くのパティスリーLe Bouche à Oreille（ル ブッシュ ア オレイユ）です。
今年もいよいよ、桃が最も美味しくなる季節がやってまいりました。
今回は、昨年も多くのお客様からご好評をいただき、再販のご要望を多数いただいておりました大人気メニューをご紹介します。
パルフェ・ペッシュ・メルバ（Parfait Pêche Melba）」が、今年も期間限定で復活いたします。
■ 桃のコンポート × フランボワーズソース
主役となるのは、旬の桃を優しくシロップでコンポートにした、ジューシーでとろけるような果肉。 その上から、キュッと酸味の効いた鮮やかなフランボワーズソースを贅沢にとろりとかけて仕上げました。桃の芳醇な甘みと、赤いベリーの華やかな酸味が口いっぱいに広がる、これぞ「ペッシュ・メルバ」の醍醐味です。
■ グラスヴァニーユ（バニラアイス）
桃とソースの美味しさを引き立てる、濃厚でリッチなバニラアイス。マダガスカル産バニラビーンズの甘い香りが、全体を上品に包み込みます。
■ パッションと桃のジュレ
中層できらめくのは、爽やかなパッションフルーツと桃を合わせたジュレ。トロピカルな酸味が加わることで、最後まで飽きずにさっぱりとお召し上がりいただける仕掛けです。
■ クランブル
グラスの底には、香ばしく焼き上げたサクサクのクランブルを忍ばせました。食べ進む中での食感のコントラスト（サクサク×とろり）が、最高に心地よい余韻を残します。
昨年お召し上がりいただいた方も、今年初めて出会う方も。 今しか出会えない、贅沢な桃のパルフェとともに、優雅なティータイムを過ごしてみませんか。
みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。
