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夏にいちごのショートケーキがない理由 #2
こんにちは。門真市駅近くのパティスリー、ル ブッシュ前回のお話の続きです。 理由③ | いちごショートがとにかく売れるから。これに尽きると思います。本当はダメだと思います。お客様目線じゃないと思うからです。 ①②の理由を […] -
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タルト オ ペッシュ
こんにちは。門真市駅近くのパティスリール ブッシュ ア オレイユです。 タルト オ ペッシュ販売中です。 構成はパートブリゼ、ヨーグルトのフラン、パッションフルーツ等でコンポートした桃、プラリネローズ、ナパージュフランボ […] -
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夏にいちごのショートケーキがない理由 #1
『夏』の苺のショートケーキは避けた方がよいです。でもなぜか夏でも販売されている「苺のショートケーキ」。 当店でも何度お客様から、「苺のショートケーキはないの?」と聞かれたことでしょう。夏時期には、苺のショートケーキのご用 […] -
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門真市駅近くのパティスリー、ル ブッシュ ア オレイユです。 この度、ホームページを開設しました。 情報は随時更新しておりますので、ご覧いただけますと幸いです。 またホームページからご来店不要でデコレーションケーキのご予 […]