こんにちわ！
門真市駅近くのパティスリーLe Bouche à Oreille(ルブッシュアオレイユ)です。
クリスマスケーキ エクラのご紹介です！
聖なる夜を彩る、ピスタチオとベリーの鮮やかなコントラストが美しいクリスマスケーキです。
一口食べれば、食感のサプライズから始まります。
サクサクとしたクランブルと、ふんわりとしたビスキュイの土台が、なめらかなムースをしっかりと支えます。
メインは、芳醇な香りのピスタチオムース。そのセンターには、甘酸っぱいベリーのジュレと、ミルキーなホワイトチョコレートムースを閉じ込めました。ピスタチオのコクと、ベリーの爽やかな酸味、ホワイトチョコの優しい甘さが絶妙に溶け合います。
トップには、濃厚ながら軽やかに絞ったピスタチオのガナッシュモンテと、きらめくいちごのコンポートを飾り付けました。
鮮やかな緑と赤が織りなす、贅沢な味わい。特別な夜にふさわしい、華やかな一品です。
ご予約について
＊お作りできるケーキの数には限りがございますのでお早めのご予約がオススメです。
＊お渡し日は12月20日（土）～25日（木）となります。
＊クリスマスケーキのお渡し日の期間中は、通常のデコレーションケーキのご予約/ご注文はできかねます。
あらかじめご了承ください。
＊ご予約は12月16日(日）迄となります。予定台数に達し次第予告無く締め切らせていただく場合がございます。
＊ご予約は店頭または、ホームページからお願いします。お電話でのご注文は御遠慮頂いております。
＊ご予約後のキャンセル・変更はくれぐれもご遠慮願います。
＊写真と内容が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
