お知らせ

12月に入り、寒い日が増えてまいりましたね。 いよいよクリスマスが近付いてまいりました。ケーキのご準備はお済みでしょうか？ 定番の生クリームのデコレーションをはじめ、特別なチョコレートを使ったアントルメショコラとマロンに […]

2023年10月3日発売のLMAGA MOOK「枚方・寝屋川・門真の本」にて、Le Bouche à Oreilleのお菓子が紹介されました。是非お近くにお越しの際はお立ち寄りください。 雑誌もよければご覧になって頂ける […]

スパイス(スターアニス、シナモン、クローブ等)マデラワインでコンポートした無花果に、マダガスカル産シングルオリジンのショコラと合わせました。 無花果は、淡い味でワインなどのお酒だけでコンポートすると、チョコレートに負けて […]

門真市駅近くのパティスリー、ル ブッシュ ア オレイユです。 この度、ホームページを開設しました。 情報は随時更新しておりますので、ご覧いただけますと幸いです。 またホームページからご来店不要でデコレーションケーキのご予 […]

こんにちは。門真市駅近くのパティスリール ブッシュ ア オレイユです。 タルト オ ペッシュ販売中です。 構成はパートブリゼ、ヨーグルトのフラン、パッションフルーツ等でコンポートした桃、プラリネローズ、ナパージュフランボ […]