こんにちわ!
門真市駅近くのパティスリーLe Bouche à Oreille(ルブッシュアオレイユ)です。
栗のパイ包みのご紹介です!
風味豊かな自家製マロンコンポートを贅沢に使用し、バターやバニラと合わせたなめらかなフィリングを、サクサクのパイ生地で丁寧に包み込みました。
焼き上げた後に、香り高いラム酒を加えたグラスアローという糖衣で表面をコーティングし、美しく艶やかなグラッセ(糖衣がけ)で仕上げることで、上品な甘さと芳醇な香りが口いっぱいに広がる、特別な一品です。
ティータイムを彩る、至福の味わいをご堪能ください。



